Dando continuidade às ações desenvolvidas em 2021 e 2022 para destacar esta efeméride, a Câmara Municipal da Moita vai assinalar o Dia Mundial de Consciencialização para as Perdas e Desperdício Alimentar (29 de setembro) com um programa de atividades dirigidas ao público em geral, durante todo o fim de semana de 28 e 29 de setembro, sob o lema “Fim de Semana Sem Desperdício”.
Segundo a ONU, um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados ou perdidos em todo o mundo, sendo esse desperdício responsável por 10% dos gases com efeito de estufa. Além do impacto social e económico, o desperdício tem um impacto ambiental gigante, quer pelo consumo de recursos a montante, quer pela produção de resíduos a jusante. Embora cerca de metade dos alimentos sejam desperdiçados antes de chegarem aos supermercados, ao longo da cadeia de valor (colheita, transporte, armazenamento, etc.), é ao nível do consumo que o Município poderá intervir, de forma mais imediata, com ações de sensibilização.
O “Fim de Semana Sem Desperdício” tem assim por objetivos alertar para a importância da prevenção do desperdício alimentar, mas também para a redução e reciclagem dos resíduos domésticos.
10:00h – 12:00h | “Comer Local e Sazonal – Sem Desperdício”
Visita à Fazenda Concórdio – Barra Cheia
Nesta visita a uma exploração agrícola local, serão apresentadas as vantagens dos alimentos locais e a sua sazonalidade, bem como várias formas de os aproveitar na íntegra ou de os consumir sem desperdício.
Inscrições através do email: div.residamburb@cm-moita.pt, indicando nome e contacto telefónico.
15:00h – 17:00h | “Comer Bem e Controlar o Peso – Sem Desperdício”
Sessão informativa conduzida pelo médico João Prates no Café-Concerto do Fórum Cultural da Baixa da Banheira
Os participantes serão desafiados a descobrir o que “escondem” os rótulos e prazos de validade dos produtos e a conhecer diversos métodos de conservação dos alimentos, bem como as vantagens de comer “local e sazonal”.
Inscrições através do email: div.residamburb@cm-moita.pt, indicando nome e contacto telefónico.
9:00h – 13:00h | Workshop “Como Fazer uma Horta de Varanda – Sem Desperdício”
Com o professor e horticultor local José Mariano, no Viveiro Municipal
Para criar uma horta de varanda em modo biológico, há alguns requisitos que, embora simples, deve conhecer previamente, com a ajuda de um especialista. Do equipamento mais adequado até à seleção de variedades para plantação, do combate a pragas, à colheita e conservação dos alimentos obtidos, vários serão os temas a abordar em mais um interessante workshop que vai ajudar a reduzir a sua pegada ecológica e a viver de forma mais sustentável.
Inscrições através do email: div.residamburb@cm-moita.pt, indicando nome e contacto telefónico.
