Já falta menos de um mês para a Biofesta!

A Biofesta – Mostra de Produtos Biológicos, Ambiente e Sustentabilidade está de regresso ao Largo Conde Ferreira, na Moita, a 17 de maio. Esta 20ª edição contará com um programa comemorativo, assinalando o trabalho desenvolvido pelo Município na promoção da sustentabilidade ao longo dos anos.

Além da exposição de projetos ambientais e da venda de produtos biológicos e artesanato, haverá espaço para muita música e animação infantil, workshops, showcookings e provas de produtos locais e regionais, das quais se destaca o momento de degustação proporcionado aos visitantes pela Escola Técnica Profissional da Moita, aliando criatividade e produtos endógenos com grande potencial gastronómico, como a couve lombarda da Fazenda Concórdio, as macroalgas da AlgaPlus ou o figo-da-índia da P.Cactus, entre outros produtos representados neste certame.

Não faltará também o café biológico oferecido ao longo do dia pela Delta Cafés, assim como muitos e bons momentos de partilha em torno dos temas da alimentação saudável e práticas sustentáveis. Entre a panóplia de produtos biológicos que poderá encontrar nesta Biofesta, conte com o mel, pão e vinho biológico da Península de Setúbal, queijo, compotas, licores e vinagres, doces, chás, condimentos, azeite, cogumelos, e, claro, os frutos e legumes da época e da região.

Destaques do programa já confirmados:

• 9:30h – Abertura da Exposição e Venda

Animação de rua com a Big Mouse Band

• 10:15h – Horta Selvagem

- Plantas espontâneas e seus benefícios

Vítor Margarido

• 11:00h – O papel das Energias Renováveis no dia a dia

S. ENERGIA – Agência Regional de Energia dos concelhos do Barreiro, Moita, Montijo e Alcochete

• 11:45h – Geração ETPM Bio: Criar e Partilhar

- Prova e oferta de iguarias à comunidade

Chefs e alunos dos Cursos de Cozinha e Bar da Escola Técnica Profissional da Moita

• 14:30h – Atuação da Banda Filarmónica da Moita
• 15:00h – À descoberta do potencial do Figo-da-Índia

Prova comentada de produtos de palma e figo-da-índia pela Confraria do Figo da Índia

• 16:00h – Do Campo à Mesa: o impacto do PROVE/Moita e a experiência da Fazenda Concórdio

Ana Marques, Fazenda Concórdio

“MISSÃO RECICLAGEM” com a Centrifuga

– Ateliers para crianças durante todo o dia