Fim de Semana Sem Desperdício

O Município da Moita volta a assinalar o Dia Mundial de Consciencialização para as Perdas e Desperdício Alimentar (29 de setembro) com um programa de atividades dirigidas ao público em geral, durante todo o fim de semana de 26 e 27 de setembro, sob o lema “Fim de Semana Sem Desperdício”.

A iniciativa tem por objetivo alertar para a importância da prevenção do desperdício alimentar, mas também para a urgência da redução e reciclagem dos resíduos domésticos.

26 de setembro

• 9:30 horas – 12:00 horas
  • Showcooking “Cozinhar com Zero Desperdício”, pelos alunos dos cursos de Cozinha e Pastelaria da Escola Técnica Profissional da Moita
  • Mercado Municipal da Moita
  • Costuma deitar para o lixo as cascas de frutos e legumes ou o pão duro? Assista a este showcooking e venha aprender – e provar! – como se transforma o desperdício em iguarias saborosas e nutritivas.

• 15:00 horas – 17:00 horas
  • Oficina Criativa “Nós, é Mais Bolos”, com Helena Loução/Criatividade ao Lume (autora do livro “Cozinha com o que tens , cria com o que és”)
  • Centro de Experimentação Artística – Vale da Amoreira
  • 4 receitas ilustradas, 4 doces desafios que vão despertar emoções, ativar os sentidos e capacitar os participantes para desperdiçarem menos na cozinha.

27 de setembro

• 9:00 horas – 13:00 horas
  • Workshop “Horta Silvestre”, com José Mariano Fonseca e Vítor Margarido
  • Viveiro Municipal – Moita
  • Como fazer uma horta ou jardim silvestre com plantas espontâneas e compostagem caseira com os restos orgânicos é o tema deste workshop, conduzido pelo professor e horticultor José Mariano Fonseca que recebe um convidado, especialista nas utilizações e benefícios das nossas plantas silvestres.