A Biofesta – Mostra de Produtos Biológicos, Ambiente e Sustentabilidade está de regresso ao Largo Conde Ferreira, na Moita, a 17 de maio. Esta 20ª edição contará com um programa comemorativo, assinalando o trabalho desenvolvido pelo Município na promoção da sustentabilidade ao longo dos anos.
Além da exposição de projetos ambientais e da venda de produtos biológicos e artesanato, haverá espaço para muita música e animação infantil, workshops, showcookings e provas de produtos locais e regionais, das quais se destaca o momento de degustação proporcionado aos visitantes pela Escola Técnica Profissional da Moita, aliando criatividade e produtos endógenos com grande potencial gastronómico, como a couve lombarda da Fazenda Concórdio, as macroalgas da AlgaPlus ou o figo-da-índia da P.Cactus, entre outros produtos representados neste certame.
Não faltará também o café biológico oferecido ao longo do dia pela Delta Cafés, assim como muitos e bons momentos de partilha em torno dos temas da alimentação saudável e práticas sustentáveis. Entre a panóplia de produtos biológicos que poderá encontrar nesta Biofesta, conte com o mel, pão e vinho biológico da Península de Setúbal, queijo, compotas, licores e vinagres, doces, chás, condimentos, azeite, cogumelos, e, claro, os frutos e legumes da época e da região.
Fique a par do programa:
Programa
- 9:30h – Abertura da Exposição e Venda
Animação de rua com a Big Mouse Band
- 10:15h – Horta Selvagem
- Plantas espontâneas e seus benefícios com Vítor Margarido
- 11:00h – O papel das Energias Renováveis no dia a dia
S. ENERGIA – Agência Regional de Energia dos concelhos do Barreiro, Moita, Montijo e Alcochete
- 11:45h – Geração ETPM Bio: Criar e Partilhar
- Prova e oferta de iguarias à comunidade
Chefs e alunos dos Cursos de Cozinha e Bar da Escola Técnica Profissional da Moita
- 14:30h – Atuação da Banda Filarmónica da Moita
- 15:00h – À descoberta do potencial do Figo-da-Índia
Prova comentada de produtos de palma e figo-da-índia pela Confraria do Figo da Índia
- 16:00h – Do Campo à Mesa: o impacto do PROVE/Moita e a experiência da Fazenda Concórdio
Ana Marques, Fazenda Concórdio
“MISSÃO RECICLAGEM” com a Centrifuga
– Ateliers para crianças durante todo o dia
- 17:30H - Danças e Cantares Tradicionais Portugueses
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