Em Jaime Manuel Carromeu Costa corre um rio de história de saber náutico. Nasceu no Gaio em 1953, e desde tenra idade já fazia barcos de cortiça com os primos e dormiam nas embarcações do avô José Paiva Carromeu, até estes se tornarem em objecto da profissão de sempre. É o segundo de três irmãos e o que assegurou a continuidade da arte na família, tendo aprendido com o pai, mestre de estaleiro, oriundo de Pardilhó.
O estaleiro Jaime Ferreira da Costa & Irmão Lda. ergueu-se e vingou pela bem sucedida transmissão das artes e saberes da construção naval, e teve continuação até aos dias de hoje no atual mestre do estaleiro, Jaime Costa. É neste estaleiro em Sarilhos Pequenos que a frota dos barcos grandes do Tejo encontra operários especializados para a manutenção cuidada de embarcações centenárias. Ali, preservam-se não só os barcos mas também técnicas ancestrais de construção naval, configurando um notável e único capital técnico e humano.
