Alma Ibérica - um restaurante de raízes

Este novo espaço, bem no coração da Moita, abriu portas no passado dia 15 de fevereiro.

Isabel e João são os donos do Alma Ibérica, um novo restaurante situado na Avenida Dr. Teófilo Braga. Este é um projeto antigo do casal que está junto no amor e nos negócios. “Este projeto nasceu de uma vontade de preservar as nossas raízes, uma vez que estivemos fora do país durante alguns anos e existia sempre o lado da saudade da nossa comida, do nosso fado, das nossas tradições… Quando, agora, regressámos decidimos investir neste projeto”, conta Isabel.

No Alma Ibérica encontra pratos de comer e chorar por mais. “Decidimos criar este conceito de gastronomia portuguesa, mas também espanhola, fazer noites temáticas de fado, sevilhanas, cantares alentejanos, queremos desenvolver aqui um espaço agradável onde as pessoas possam realmente criar memórias”, confessa Isabel. “Aqui podem encontrar as nossas tábuas, com excelentes carnes e frutas, de produtores locais, assim como a nossa recentemente implementada espetada da Madeira, que já traz muitas pessoas aqui”, explica João.

Mas atenção, todas as zonas do país estarão, em breve, representadas no Alma Ibérica. “Temos o desejo de criar semanalmente menus por regiões. Estamos a trabalhar nisso, mas ainda é surpresa”, deixa escapar João.

O horário de funcionamento é de segunda a sábado das 12:00 às 15:00 horas e das 19:00 às 23:00 horas e aos domingos das 12:00 às 15:00 horas, mas, em breve este deverá ser alargado. “Queremos em breve alargar o horário com a criação da nossa esplanada”, assume Isabel.

Pratos para todas as carteiras

A pensar nos clientes que pretendem, diariamente, fazer as refeições neste espaço, Isabel e João decidiram implementar ementas semanais, mais económicas. “Temos menus ao almoço durante a semana. Todos os dias um prato de peixe e de carne por um preço simpático. À noite trabalhamos essencialmente com carta, mas também aceitamos reservas de grupos e podemos criar um menu ao desejo do cliente”, explicam-nos. “Achamos importante chegar a todos e adaptar os preços dos serviços”, acrescenta-nos João.

Para a Feira de Maio, que se aproxima, Isabel e João, preparam também novidades no Alma Ibérica. “Vamos ter aqui uns menus de feira a valores realmente mais interessantes e procurámos estabelecer algumas parcerias com empresas aqui à volta para que possamos acolher o maior número de pessoas possível”, deixam escapar.

Alma Ibérica

Morada: Avenida Teófilo Braga, n51, Moita, Setubal, Portugal 2860-396

Telefone: 925 550 022

Facebook @Alma Ibérica

instagram @alma_iberica_restaurante