Espaço abriu na Moita no último trimestre de 2024.
Vitor Guerra não é um desconhecido na Moita. Ele é dono da Chafarica, um bar de sucesso no concelho, no entanto havia um sonho por realizar, que só agora aconteceu com a abertura do Tchico, um Mexican Steakhouse cheio de pinta. “O Tchico nasce de um sonho antigo de ter um restaurante, de um menino com 17 anos que foi para a Escola de Hotelaria de Setúbal e que depois terminou o curso e continuou a trabalhar na hotelaria e por aí fora noutros negócios”, começa por desvendar o proprietário. “Esta casa ficou vazia, eu vim cá vê-la e fiquei apaixonado. A minha filha adora comida mexicana e nós íamos muito a um mexicano de um amigo meu e um dia eu disse-lhe: ‘o pai um dia faz um mexicano para ti’. Felizmente isso aconteceu”, admite sorridente.
As luzes com imagens divertidas que se veem da montra são logo o alerta para o que encontramos dentro do espaço. Muitas caveiras, cor e animação. Há pedaços do México e da sua tradição por todo o lado. A música ambiente, sempre nos ritmos mexicanos é outra das componentes que nos faz viajar até este país da América do Norte. As iguarias, essas, são de comer e chorar por mais. “A minha mulher, Andreia Jardim, também ajudou bastante nessa área, porque ela tem uma mão para a cozinha brutal e juntos conseguimos criar aqui uma carta que eu acho bastante apelativa que combina uma série de pratos mexicanos dentro dos tacos, dos burritos, das quesadillas, do chilli com carne com a Steakhouse que é uma coisa que eu adoro, também”, assegura, explicando qual tem sido o prato estrela. “O nosso taco mais vendido é o taco baja que é o taco de camarão”, explica.
“Devem ser as melhores margaritas do distrito”
Além do baja, Vitor explica que muitas pessoas se vão rendendo às fajitas. “As nossas fajitas combinam as proteínas todas, a carne de vaca, de frango e o camarão frito que vem acompanhado com tortilhas para as pessoas montarem o seu próprio taco”, explica.
Mas nem só de comida se faz este mexicano. O proprietário diz-se suspeito para falar, mas a mensagem é clara no que diz respeito às margaritas que poderá beber neste espaço. “Eu e as pessoas que trabalham comigo, temos muitos anos de experiência em bares e discotecas. As margaritas são vendidas tanto na taça como a jarro, não me quero gabar, mas devem ser das melhores margaritas do distrito”, afirma orgulhoso.
Até ao final do ano de 2024, o Tchico esteve aberto todos os dias, das 12:00 às 15:00 horas e das 19:00 às 23:00 horas. A ideia era que todos ficassem a conhecer o espaço e os seus sabores de forma alargada. A partir de janeiro o proprietário afirma que as folgas vão surgir, assim como entregas ao domicílio nas plataformas Uber Eats e Glovo.
Uma homenagem ao avô
Apesar deste restaurante ser um sonho antigo de Vítor e de ter acontecido por influência da filha, o nome é uma homenagem. “O nome Tchico é alusivo ao meu avô, que era o Tchico, que nasceu no dia 25 de novembro e que foi o dia da inauguração do Tchico”, admite Vitor Guerra.
Restaurante Tchico
- Morada: Rua Machado dos Santos 48, Moita, Setubal, Portugal 2860-478
Telefone: 21 608 2720 - Facebook: @Tchicorestaurante
- https://www.instagram.com/tchicorestaurante/